さあ、実行！１日３杯のコーヒー体にいいよ！国立がん研
衝撃の新事実：１日３杯コーヒーを飲んでいる人は心臓病リスク４割減
国立がん研究センターが発表（２０１７年５月）
がん予防にコーヒーの正しい飲み方とは
バイキング２０１５年１１月３０日フジテレビ系(出演：坂上忍他）から
がんになりたくなければ、またボケたくなければ、
毎日コーヒーを飲みなさい。
コーヒーを３杯飲むことこそが長寿の秘訣なんです。１杯は豆１０ｇで１５０ｍｌ
東京薬科大学名誉教授 岡希太郎
本日は知られざるコーヒーのパワーを教えます。
心臓病のリスク４割減
コーヒーに含まれるアロマとニコチン酸が血液をサラサラにしてくれる。
アロマとニコチン酸を同時に含んでいるのは世界中でコーヒーだけである。
がん予防にも効果的
肝臓がん４５％減 子宮体がん２０％減 大腸がん１５％減 日本人の場合この３つのがんに効くというデータになっている。
巷の疑問大解決 岡先生のコーヒー講座
コーヒーには、カフェインとＮＭＰが含まれている。
カフェインは → ＮＭＰの働きを強化 ＮＭＰは → 発がん性物質を排除
カフェインとＮＭＰを同時に含んでいるのは世界でコーヒーだけである。
いつ飲んでもいいの？
コーヒーの効き目を出そうとするならタイミングが大事
１日３食の食前または食後でもいいが、食事中に飲むのが一番のお勧めである。
どんな飲み方でもいいの？
ブラックOR ミルク入り ドリップORインスタント アイスORホット
どれでもコーヒーの効果は変わらない。砂糖やミルクを入れてもコーヒーの成分は変わらない。
ただし、糖分や脂肪分の摂りすぎに要注意
先生直伝 おいしいヘルシーなコーヒーの淹れ方
ペーパードリップに１０ｇの粉を入れる。
ゆっくりお湯を注ぐ お湯の量は５０ｍｌ 有効成分９０％抽出
これ以上お湯を入れすぎると香りと味が落ちる。
あとはお好みで牛乳などを入れて完成。
＜感想＞
コーヒーを生まれて初めて飲んだときは、他の人はどうしてこれを旨いと思って飲むのだろうと不思議に思いました。
その後も、自分からは飲もうとしなかったけれどいろいろな機会に飲む回数が重なるうちにいつの間にかおいしいと思うようになっていました。
そのコーヒーが体にいいと教えられて、もっともっと飲むようにしていきたいと思うようになりました。
以下に、がん研の内容を岡希太郎「珈琲と健康のお話＆ドリップコーヒーの秘密」講座から引用させていただきますので良くご覧ください。
http://chuplus.jp/blog/article/detail.php?comment_id=3715&comment_sub_id=0&category_id=297
実は５月７日に、とても嬉しい重大な発表が舞い込んできました。
【緑茶やコーヒーを毎日多く飲むと、心臓病や脳卒中などで死亡するリスクを低下させるとの調査結果を、東京大や国立がん研究センターなどの研究チームが発表しました。
チームは、全国の４０～６９歳の健康な男女約９万人を１９９０年以降、平均１９年間追跡調査した。
緑茶やコーヒーの摂取量と、心臓病や脳卒中、肺炎など日本人の主な死因で亡くなる可能性との関連を解析。
緑茶を１日５杯以上飲む人は、１杯未満の人に比べて、死亡するリスクが男性は１３％、女性は１７％下がっていた。
また、コーヒーを飲む量が多いほど死亡の危険性は減り、「１日３～４杯」と答えた人は、狭心症や心筋梗塞などの心臓病で死ぬ危険性が「ほとんど飲まない」とした人に比べて３６％低かった。
死亡リスクも２４％減り、特に脳卒中については４３％も低下していた。
５杯以上飲む人については十分なデータが得られず、明確な有効性は確認できなかった】
という研究結果を国立がん研究センターや東京大などの研究チームが７日、公表したのです。
また、脳内出血や脳梗塞などの脳血管病は４３％、肺炎などの呼吸器病は４０％低かったと日本東京癌学会は発表しています。
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